皆さん、今日の中里は連続の降雪でした。 予報では今日まで1週間以上の降雪で明日から晴れます。
今日はプライベートレッスンでお客様と一緒にスキーセンターで昼食しました。
また、ヴィンナーシュニッチェルとビーフシチュウのパイ包みです。 今回でヴィンナーシュニッチェルは今シーズンで５回目です(笑) ビーフシチュウは初めてです。 ビーフシチュウも美味でした。
ヴィンナーシュニッチェルは何度も掲載しているのでお分かりの方が多いと思いますが、毎回食べると美味しいのでまたまたです。見飽きた方はパスしてください。
ヒンタートックスで食べたヴィンナーシュニッチェルと比べると味はよく似ていますが、私の感覚ではヒンタートックスのヴィンナーシュニッチェルはドイツ＆チロル料理で、スキーセンターのヴィンナーシュニッチェルは日本風（風は個人の感覚）にアレンジしたドイツ料理と思われます。
調理してくれるコックのチーフはスキー大好き人間でよく話をする仲間です。 彼はハンブルクで３年以上ドイツ料理を習得した方なので味については専門家です。
今日のお客様も味、量、見た目にも満足してお腹一杯とのことでした。（ヴィンナーシュニッチェルを一人で食べると多すぎて地獄ですが２人、３人ならシェアして丁度良いと思います。
